Chef-kok/eigenaar Hans Richel hanteert een wisselende kaart omdat hij zich niet wil beperken in zijn creativiteit.
Hij werkt met producten van het seizoen, liefst van Nederlands bodem. Zoals wild van de Veluwe, vlees van weiderunderen van slagerij Piet van den Berg, lamsvlees uit de Beulaeker Wiede en boter, kaas en eieren van Boerderij De Lindenhoff in Baambrugge. Vis koopt hij dagelijks vers in Scheveningen of op de visafslag van Urk.
De keuken is open van 18 u. tot 22 u. Bij mooi weer is het terras open.
Voorgerechten vanaf € 8,50.
Hoofdgerechten vanaf € 18,50.
Nagerechten vanaf € 7,50.